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玉民古法手作黃金蕎麥麵

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創立「玉民台灣黃金蕎麥公司」，目的就是把農民辛苦種植的在地的台灣黃金蕎麥發展，創新在台灣特有品牌，而研發各種蕎麥系列產品，將台灣品牌的黃金蕎麥行銷到全世界各國，成功開拓商機的佼佼者。

推廣台灣黃金蕎麥農產品的使命感之下，玉民台灣黃金蕎麥公司為擴大種植，逐步將種植區域延伸到從彰化，擴大至雲林與台南地區，與農民達成協議，以全程不採用農藥的自然栽培法種植韃靼蕎麥，保留住韃靼蕎麥的養生價值並維護消費者健康。

「不斷創新，發展多元化產品是成功推廣黃金蕎麥的關鍵策略!」因此，玉民台灣黃金蕎麥這幾年為了將黃金蕎麥深度融入到人們的飲食文化中，更陸續發展出獨特台灣特色的產品。

※手工日曬；不添加防腐劑；不添加人工色素，黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥，日本人稱之為長生不老蕎，韓國人認為它是神仙的糧食，德國人比喻為東方神草！

※黃金蕎麥麵產品上所呈現之黑點，是蕎麥原料的特徵，黑點愈多表示蕎麥含量愈多，纖維愈多，湯汁偏黃乃是蕎麥天然的顏色，請安心使用

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